Il mercato è un vero mercato quando non produce solo ricchezza, ma soddisfa anche attese e valori etici: con questa frase di Amartya Sen (economista e filosofo indiano, premio Nobel per l’economia) Rossella Sobrero apre spesso il suo intervento quando è chiamata a portare una riflessione sui temi della sostenibilità. L'intervista di Roberto Race.