Al via la settimana dedicata al cibo e alla qualità italiana
14/10/2016
Fino al 20 ottobre Twitter Italia, con il patrocinio del Ministero delle politiche agricole alimentari e forestali, darà vita alla #ItalyFoodWeek, prima edizione della settimana dedicata al food e alle eccellenze italiane.
Al via la
#ItalyFoodWeek, l’iniziativa promossa da
Twitter Italia, con il patrocinio
del Ministero delle politiche agricole alimentari e forestali. Per sette giorni,
sino a giovedì 20 ottobre, su Twitter saranno celebrate le eccellenze del Made in Italy agroalimentare, e aziende ed esperti del mondo Food, ma anche semplici appassionati di cibo, animeranno conversazioni legate al tema.
La
#ItalyFoodWeek verterà su tematiche legate al cibo e all’alimentazione, dai prodotti tipici o a Km0, dal vino alla cucina stellata, passando per argomenti di interesse comune ed attualità, quali le conoscenze nutrizionali o la lotta agli sprechi alimentari. Chiunque potrà partecipare alla conversazione per conoscere, chiedere, condividere o dire la propria, entrando in contatto con aziende, professionisti del settore e altri appassionati di cibo in tutta Italia.
Si inizia
venerdì 14 ottobre, in occasione della
Giornata Mondiale dell’Alimentazione promossa dalla
FAO, con un focus sulla lotta agli sprechi alimentari: per partecipare alla conversazione e dire la propria basterà utilizzare l’hashtag
#zerosprechiFW.
Sabato 15 ottobre sarà la volta di
Coldiretti che, in occasione della quindicesima edizione del
Forum internazionale dell’Agricoltura e dell’Alimentazione, momento di riferimento per le riflessioni sull'agroalimentare in Italia, affronterà il tema del Made in Italy a tavola con innovazioni e mode alimentari che hanno portato nuovi cibi nel piatto degli italiani. Coldiretti parteciperà al dibattito sul tema della filiera corta Twittando con l’hashtag
#kmzeroFW.
Molte le personalità del mondo Food che parteciperanno all’iniziativa e che Twitteranno durante la settimana, tra cui, per citarne alcuni, gli Chef stellati
Bruno Barbieri e
Rosanna Marziale, Francesca Romana Barberini conduttrice di Alice Club, il club della buona tavola, la celebre esperta
Chiara Maci, Riccardo Casiraghi e Stefano Paleari, fondatori di
GNAMBOX,
Chissenefood, il brand di ecommerce dedicato alla cucina fondato da
Maurizio Rosazza Prin. E ancora, la vincitrice della quinta edizione di MasterChef Italia
Erica Liverani e il finalista
Lorenzo De Guio, il vincitore della seconda stagione di Hell's Kitchen Italia
Mirko Ronzoni, il finalista della prima edizione di Bake Off Italia
Emanuele Patrini, e il “Cuoco Contadino”
Pietro Parisi.
Prenderanno inoltre parte alle conversazioni anche l’Associazione
Slow Food, la Scuola Internazionale di Cucina Italiana
ALMA e il famoso
Cucchiaio d’Argento, che coinvolgerà per tutta la settimana nomi importanti e prestigiosi del mondo del food e Twitterà con gli hashtag #cucchiaio10 e #lovescucchiaio.
I temi e gli hashtag della #ItalyFoodWeek
La settimana sarà scandita ogni giorno da un tema specifico, definito da un hashtag diverso per ogni giorno della #ItalyFoodWeek:
- Venerdì 14 ottobre - #zerosprechiFW
In occasione della celebrazione alla FAO della Giornata mondiale dell’Alimentazione, sarà possibile condividere sulla piattaforma contenuti su un tema di grande importanza: lo spreco alimentare e le strategie per combatterlo.
- Sabato 15 ottobre - #kmzeroFW
Un approfondimento dedicato alla filiera corta: caratteristiche, produzioni, riflessi sull’ambiente.
- Domenica 16 ottobre - #apranzoinsiemeFW
Cibo e condivisione: un appuntamento per scoprire tanti modi per stare insieme mangiando. Durante la giornata un focus sarà dedicato sull’Agrogeneration: giovani e start up agroalimentari.
- Lunedì 17 ottobre - #prodottitipiciFW
Una giornata dedicata ai prodotti italiani di qualità certificata Dop e Igp: storia, tradizioni, ricette e curiosità.
- Martedì 18 ottobre - #vinoFW
Vini e cantine: un incontro su etichette e produttori che portano in alto il nome dell’Italia nel mondo.
- Mercoledì 19 ottobre - #cucinaFW
Cucina e chef: dalle ricette di famiglia a quelle dei più grandi cuochi d’Italia per raccontare l’amore per la tavola.
- Giovedì 20 ottobre - #ciboesaluteFW
Nutrizione e salute: dalla spesa alla tavola, passando per i fornelli.
I Tweet e le conversazioni della settimana si arricchiranno con
l’Emoji dedicata, che comparirà semplicemente utilizzando l’hashtag #ItalyFoodWeek o uno degli altri hashtag ufficiali delle diverse giornate. Inoltre il sito
www.italyfoodweek.it e un canale Periscope dedicato all’iniziativa permetteranno a produttori, aziende, esperti ed appassionati di essere costantemente aggiornati e assistere agli collegamenti in diretta dei protagonisti e degli altri utenti in live streaming.